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alimentacion infantil

Eliminan ultraprocesados de la dieta infantil en hospitales

26/11/2025@22:09:16

El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, ha anunciado la retirada de ultraprocesados en la alimentación infantil en hospitales como parte del 'Plan de aceleración para detener la obesidad'. Este nuevo Real Decreto, que también afectará a las cafeterías y comedores públicos, busca garantizar una alimentación saludable y sostenible para niños y adolescentes ingresados. La normativa responde a un creciente clamor social sobre los riesgos asociados al consumo de estos alimentos, que se ha triplicado en España en las últimas dos décadas. Organismos internacionales como la OMS han instado a implementar políticas más estrictas para proteger la salud infantil.

Un tercio de los menús escolares carece de supervisión nutricional adecuada

Un informe de la AESAN revela que un 33,5% de los menús escolares en España no son supervisados por profesionales acreditados en nutrición. Además, más del 70% de los comedores escolares incumple las recomendaciones sobre el uso de aceites saludables y un 29,15% ofrece demasiadas raciones de fritura. Este estudio forma parte del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria y destaca la necesidad de mejorar la alimentación en los centros educativos. Se están tramitando nuevas regulaciones para establecer pautas más estrictas sobre la alimentación escolar, incluyendo la prohibición de bebidas azucaradas durante las comidas.

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