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Récord en exportaciones de producción ecológica: 3.102 millones y liderazgo en Europa

29/12/2025@17:46:04

La producción ecológica en España ha alcanzado un récord histórico en exportaciones, con un saldo positivo de 3.102 millones de euros en 2024, gracias a un aumento del 27,5 % en las exportaciones que totalizan 3.884 millones de euros. Este crecimiento se ve impulsado por una reducción significativa en las importaciones, que han caído a 782 millones de euros. Alemania, Francia y Países Bajos son los principales destinos de estas exportaciones, mientras que España se posiciona como el tercer país del mundo en número de exportadores ecológicos. A pesar de una disminución del 24,06 % en la producción total, el valor estimado ha crecido casi un 350 % desde 2012. El consumo de productos ecológicos por parte de los hogares españoles también se mantiene significativo, alcanzando los 2.890 millones de euros en 2024.

Consulta pública para nueva norma de sal ecológica en España

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado un procedimiento de consulta pública para la creación de una nueva norma que regulará la producción de sal marina ecológica y otras sales ecológicas. Este proceso estará abierto desde el 14 de enero hasta el 4 de febrero de 2025, con el objetivo de recoger opiniones de las partes interesadas, especialmente del sector agroalimentario. La iniciativa responde a la demanda del sector productor y refleja el compromiso del ministerio con la transparencia y la participación ciudadana en normativas que impactan la calidad de vida y la competitividad del sector.

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El nuevo reglamento de la producción ecológica favorecerá la armonización del modelo de producción en la Unión Europea

Tras más de cuatro años de intensas negociaciones, se acaba de publicar el nuevo Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo sobre la producción ecológica, también llamado orgánica o biológica, y el etiquetado de los productos ecológicos (Reglamento (CE) nº 2018/848), que supone la necesaria adaptación normativa a un sector muy dinámico, cuyo mercado presenta un significativo crecimiento en toda la Unión Europea y, en particular, en España.